1. Les origines : un vin de primeur paysan (XIXᵉ – début XXᵉ siècle)

Bien avant d’être un phénomène mondial, le Beaujolais primeur était un vin du quotidien, tiré juste après la fermentation pour :

vérifier la qualité du millésime,
fournir rapidement du vin aux cafés lyonnais,
célébrer la fin des vendanges.

Les vignerons transportaient ces premiers vins jeunes en fûts, livrés dans les bistrots de Lyon, Villefranche et Mâcon. Il n’était pas encore appelé « Beaujolais Nouveau », mais « vin de l’année ».

2. 1951 : l’acte fondateur

Le 13 novembre 1951, un arrêté ministériel autorise officiellement certains vins à être vendus en primeur. Le terme “Beaujolais Nouveau” apparaît pour la première fois, et la date de commercialisation est fixée au 15 décembre.

Succès immédiat : les cafés s’arrachent ces vins fruités, faciles à boire, qui annoncent la nouvelle année viticole.

3. Années 1960-70 : la fête monte à Paris

Les négociants et les vignerons du Beaujolais organisent des opérations promotionnelles :

livraisons nocturnes à Paris,
défis entre bistrots (« qui aura le premier tonneau ? »),
fêtes dans les brasseries montmartroises.

Le slogan « Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! » apparaît vers la fin des années 1970.
Il sera bientôt connu dans le monde entier.

4. Années 1980-90 : la conquête internationale

C’est l’âge d’or du Beaujolais Nouveau :

exportations massives au Japon, aux États-Unis et en Europe,
marketing festif,
nuits de lancement devenues événements mondiaux,
dégustations simultanées dans les grandes capitales.

Le Japon devient le premier importateur, avec des fêtes spectaculaires et même des spas remplis de Beaujolais Nouveau !

5. 1985 : la date fixe du 3ᵉ jeudi de novembre

Pour harmoniser les règlements, la France fixe une règle définitive :
👉 Le Beaujolais Nouveau sortira désormais le 3ᵉ jeudi de novembre à 00h01.

Depuis, l’événement est inchangé : un lancement global, coordonné dans le monde entier.

6. Depuis 2000 : renouveau qualitatif et retour à l’authenticité

Le succès commercial a un temps éclipsé l’exigence qualitative. Les vignerons du Beaujolais ont alors :

amélioré les pratiques au vignoble,
misé sur la fraîcheur, le fruit et la finesse,
diminué la chaptalisation,
valorisé les terroirs et le cépage Gamay.

Le Beaujolais Nouveau moderne est plus équilibré, plus aromatique et mieux travaillé.

7. Une tradition culturelle française

Aujourd’hui, le Beaujolais Nouveau représente :

une fête conviviale dans toute la France,
un symbole de la fin des vendanges,
un moment de partage dans les bars, restaurants et caves,
un événement exporté dans plus de 110 pays.

C’est aussi un trait d’union entre les vignerons et le public : un vin simple, joyeux, qui célèbre la terre, le travail et le millésime.

🟣 En résumé

Le Beaujolais Nouveau, c’est :

un vin de primeur paysan du XIXᵉ siècle,
officialisé en 1951,
popularisé à Paris dans les années 70,
devenu phénomène mondial dans les années 80,
lancé chaque troisième jeudi de novembre depuis 1985,
aujourd’hui revenu à une image qualitative et festive.